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麻辣香锅的好吃点是什么?

发布时间:2020-04-11   作者:未知

  麻辣香锅它好吃就好吃在它里面的一股麻麻的味道。就是吃着也很辣我作为一名江西人非常喜欢吃辣的。麻辣香锅好吃就好在它的麻辣二字上面,由各种食材调职成的麻香,和食材充分吸收汤汁的辣爽,可以说是恰到好处了。

  麻辣香锅口味属于麻辣味,做法属干烧类,但怎么做麻辣香锅最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整。

麻辣香锅的好吃点是什么?

  麻辣香锅最重要的肯定是麻和辣。味道简直不能比喻,不管夏天还是冬天吃都很爽的感觉。入口别具一番风味,具有四川的特色,而且荤素搭配。

  调料:料油(楼上有说五香油的,一个东西)、猪油、葱油、藤椒油、红油(自己炼的)、郫县豆瓣、火锅底料、葱段、姜片、蒜瓣、麻椒、干红椒、灯笼椒、香芹、香菜、芝麻、香葱。再说配料:五花肉片、鲜虾(我的意思是别用虾仁)、丸类调理品(虾丸墨鱼丸撒尿牛丸等等)、鸡翅膀、羊肉段、午餐肉、鸡肉段、青笋(莴苣)、笋尖(罗汉笋)、藕片(这个很重要,提香、提味、提外形)、娃娃菜、油麦菜、魔芋丝、油豆皮、土豆条、木耳、生菜。至于选哪些食材配料,根据个人口味自行选择就可以,荤素比例也根据个人口味吧,太荤了也不见得解馋。

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